10 Manfaat Bayam bagi Kesehatan

Banyak sekali manfaat bayam untuk kesehatan, dan kita tidak perlu mengeluarkan banyak uang. Ya, selain menyehatkan, bayam juga harganya sangat murah. Namun bukan berarti manfaat bayam itu sepele.

Bayam adalah salah satu makanan super, yang akan membantu Anda hidup lebih lama dan lebih sehat.

Jika Anda menginginkan makanan yang murah, serbaguna, dan kaya nutrisi, maka bayam adalah pilihannya. Cukup masukkan segenggam bayam ke dalam smoothie buah atau sayuran, masak sebagai lauk dengan daging atau sebagai topping. Maka kita akan mendapatkan manfaat yang luar biasa.

10 Manfaat Bayam untuk Kesehatan

1. Meningkatkan kesehatan mata

Bayam bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata. Tanaman ini kaya akan pigmen antioksidan zeaxanthin dan lutein, yang melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari. Ini juga mencegah degenerasi makula, yang merupakan penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang tua. Menurut penelitian juga menunjukkan bahwa zeaxanthin dan lutein berperan dalam mencegah katarak.

2. Kehamilan yang sehat

Karena bayam mengandung serat, vitamin C, vitamin K, vitamin A, kalsium, zat besi, folat dan kalium, ini adalah makanan yang sempurna untuk ibu hamil. Sayuran hijau ini juga kaya akan antioksidan, penguat kekebalan tubuh. Dan mengandung senyawa yang dapat membantu mencegah sembelit, pada ibu hamil.

3. Pembekuan darah

Satu porsi daun bayam mengandung lebih dari setengah kebutuhan vitamin K1 harian. Ini sangat penting untuk kesehatan tulang. Ini juga membantu sel darah putih membeku secara efektif, mencegah pendarahan saat Anda terluka.

4. Kesehatan gigi

Manfaat bayam selanjutnya adalah untuk kesehatan gigi. Sayuran hijau ini kaya akan katenoid, yang diubah tubuh kita menjadi vitamin A. Vitamin ini berperan penting dalam menjaga kesehatan gusi dan membangun enamel gigi.

Bayam juga tinggi kalsium, yang membantu mengeraskan enamel, memperkuat tulang rahang, dan membangun tulang yang kuat. Bayam juga kaya vitamin D, serat makanan, kalium, magnesium, dan vitamin C yang semuanya merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang.

5. Kesehatan rambut

Di sinilah vitamin A berperan lagi, karena membutuhkan produksi sebum untuk menjaga kelembapan rambut, membantu rambut terlihat lebih bersinar. Ini juga dapat membantu mengurangi kerontokan rambut. Vitamin A sebenarnya digunakan untuk pertumbuhan semua jaringan tubuh, sehingga penting juga untuk kesehatan kulit.

6. Melawan radikal bebas

Radikal bebas merupakan atom tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dalam tubuh. Stres oksidatif merupakan kondisi yang berbahaya karena dapat merusak DNA sel dan menyebabkan berbagai macam penyakit.Salah satu manfaat bayam adalah melawan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif. Beberapa jenis antioksidan pada bayam adalah vitamin A, vitamin C, kaempferol, dan quercetin.

7. Mencegah kanker

Manfaat lain bayam adalah dapat mencegah kanker. Bayam mengandung zat yang disebut sulfoquinovosyl diacylglycerol (SQDG) dan monogalactosyl diacylglycerol (MGDG). Kedua zat tersebut dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi bayam dapat menghambat perkembangan kanker prostat, kanker payudara, dan kanker serviks. Kandungan antioksidan pada sayuran ini juga berperan dalam melawan kanker yang terjadi akibat stres oksidatif.

8. Mengontrol tekanan darah

Bayam juga kaya akan nitrat yang memiliki manfaat untuk mengontrol tekanan darah. Dengan mengontrol tekanan darah, makan bayam juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Temuan ini disajikan dalam laporan penelitian yang dipublikasikan di Nutrition Clinical Research. Dalam penelitian ini, 27 orang mengonsumsi bayam selama 7 hari. Hasilnya, bayam ternyata efektif untuk menurunkan tekanan darah.

9. Mengontrol diabetes

Manfaat luar biasa lain dari bayam adalah dapat mengontrol diabetes. Bayam mengandung molekul antioksidan yang disebut asam alfa-lipoat yang telah terbukti menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengurangi dampak stres oksidatif pada pasien diabetes.

10. Mencegah asma

Takut risiko asma akibat polusi udara? Makan bayam. Ini karena bayam juga memiliki potensi manfaat untuk mencegah penyakit asma. Nutrisi yang berperan dalam mencegah asma adalah beta-karoten. Anda bisa mendapatkan banyak nutrisi ini dalam bayam. Temuan ini berdasarkan penelitian yang melibatkan 433 anak sebagai responden yang menunjukkan bahwa risiko terkena asma lebih rendah. Selain itu, masih ada manfaat lain bayam untuk kesehatan. Manfaat tersebut antara lain menjaga kesehatan tulang, melancarkan sistem pencernaan, serta menjaga kesehatan kulit dan rambut.

Akhir Kata 

Itulah 10 manfaat bayam bagi kesehatan. Mulai sekarang, makan bayam secara teratur sesuka Anda. Semoga artikel ini bermanfaat dan jangan lupa like dan share ya..