Resep Putu Mayang
Pada kesempatan kali ini kakceng akan membagikan resep putu mayang. Lalu, bagaimana cara membuat kue putu mayang ini? Yuk simak resep dibawah ini.
![]() |
Putu Mayang |
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 300 ml santan
- pewarna hijau dan merah
Bahan syrup gula merah:
- 150 gram gula merah
- 50 gram gula pasir
- 500 ml santan encer
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat Putu Mayang:
- Putu mayang: Masukan tepung beras garam, santan masak diatas api kecil sambil di aduk sampai bergumpal, angkat
- Pindahkan ke mangkuk tambahkan tepung tapioka sedikit-sedikit sambil di uleni sampai rata
- Bagi adonan mejadi 3 beri pewarna hijau dan merah satu bagian lagi tidak diberi warna
- Cetak adonan ke atas daun pisang yang sudah di olesi minyak
- Kukus di atas api sedang selama 15 menit sampai matang
- Bahan syrup gula: masukan semua bahan ke dalam panci masak sampai mendidih lalu saring
Baca Juga: Bacaan Doa Qunut Nazilah Lengkap
Nah, demikianlah
resep cara membuat kue putu mayang yang sederhana, enak dan lezat. Bunda bisa
mencobanya di rumah ya. Selamat memasak.